糖耳朵是什么意思？
再说说「糖耳朵」有什么含义、怎么理解？
拼音táng ěr duǒ
字母tang er duo
首字母ted
注音ㄊㄤˊ ㄦˇ ㄉㄨㄛˇ
注音符号ㄊㄤ ㄦ ㄉㄨㄛ
糖耳朵是北京小吃中常见名品，又称蜜麻花，因为它成形后形状似人的耳朵得名。1997年被评为"北京名小吃"和"中华名小吃"。蜜麻花棕黄油亮，质地绵润松软，甜蜜可口。南城的南来顺饭庄的蜜麻花由于常年制作。质量稳定，主要是放碱合适，没有酸口，炸得透，吃蜜均匀，达到了松软绵润的质量要求。