信阳菜是什么意思？
再说说「信阳菜」有什么含义、怎么理解？
拼音xìn yáng cài
字母xin yang cai
首字母xyc
注音ㄒㄧㄣˋ ㄧㄤˊ ㄘㄞˋ
注音符号ㄒㄧㄣ ㄧㄤ ㄘㄞ
信阳菜，从狭义上讲，是地方菜，或者说是江淮菜系的一个流派，它的基本定义是地理意义上的信阳菜；从宏观上讲，她是个立体、综合的概念，包括物质层面上的信阳菜、文化层面上的信阳菜和技术层面上的信阳菜。
再说说「信阳菜」有什么含义、怎么理解？
信阳菜，从狭义上讲，是地方菜，或者说是江淮菜系的一个流派，它的基本定义是地理意义上的信阳菜；从宏观上讲，她是个立体、综合的概念，包括物质层面上的信阳菜、文化层面上的信阳菜和技术层面上的信阳菜。