白水羊头是什么意思？
再说说「白水羊头」有什么含义、怎么理解？
拼音bái shuǐ yáng tóu
字母bai shui yang tou
首字母bsyt
注音ㄅㄞˊ ㄕㄨㄟˇ ㄧㄤˊ ㄊㄡˊ
注音符号ㄅㄞ ㄕㄨㄟ ㄧㄤ ㄊㄡ
白水羊头，是以羊肉为主要食材做成的一道菜品，源于北京。其选料严格，制作精细，刀工讲究，成品色白洁净，肉片又大又薄，蘸着特制的椒盐吃，软嫩清脆醇香不腻，风味独特。
再说说「白水羊头」有什么含义、怎么理解？
白水羊头，是以羊肉为主要食材做成的一道菜品，源于北京。其选料严格，制作精细，刀工讲究，成品色白洁净，肉片又大又薄，蘸着特制的椒盐吃，软嫩清脆醇香不腻，风味独特。