白术猪肚汤是什么意思？
再说说「白术猪肚汤」有什么含义、怎么理解？
拼音bái shù zhū dù tāng
字母bai shu zhu du tang
首字母bszdt
注音ㄅㄞˊ ㄕㄨˋ ㄓㄨ ㄉㄨˋ ㄊㄤ
注音符号ㄅㄞ ㄕㄨ ㄓㄨ ㄉㄨ ㄊㄤ
白术猪肚汤是广东一带的风味名菜，属于粤菜系。本食疗能健脾益气，消食和胃。将猪肚切去肥油，洗干净，放入开水中去除腥味，刮去白膜；同时用清水洗净白术、槟榔、生姜，然后将全部汤料同放入汤锅内，加适量清水煮汤，文火煮2小时后，调味饮用。