硫胺素酶是什么意思？
再说说「硫胺素酶」有什么含义、怎么理解？
拼音liú àn sù méi
字母liu an su mei
首字母lasm
注音ㄌㄧㄡˊ ㄢˋ ㄙㄨˋ ㄇㄟˊ
注音符号ㄌㄧㄡ ㄢ ㄙㄨ ㄇㄟ
硫胺素酶亦称维生素B酶，是指在贝类，特别是在文蛤属（Meretrix）、蚬属、蛤仔、和甲壳类（虾、蟹）中存在着能分解维生素B并游离出噻唑（thiazole）的酶，1942年由藤田秋治、沼田勇发现。
再说说「硫胺素酶」有什么含义、怎么理解？
硫胺素酶亦称维生素B酶，是指在贝类，特别是在文蛤属（Meretrix）、蚬属、蛤仔、和甲壳类（虾、蟹）中存在着能分解维生素B并游离出噻唑（thiazole）的酶，1942年由藤田秋治、沼田勇发现。