硝酸还原酶是什么意思？
再说说「硝酸还原酶」有什么含义、怎么理解？
拼音xiāo suān hái yuán méi
字母xiao suan hai yuan mei
首字母xshym
注音ㄒㄧㄠ ㄙㄨㄢ ㄏㄞˊ ㄩㄢˊ ㄇㄟˊ
注音符号ㄒㄧㄠ ㄙㄨㄢ ㄏㄞ ㄩㄢ ㄇㄟ
硝酸还原酶是一种氧化还原酶，可催化硝酸离子还原成亚硝酸离子的反应。硝酸还原酶位于细胞质内或细胞膜外，在硝酸盐还原途径中是限速因子，通过 NADH和 NADPH 其中之一或两者( 双功能) 提供两个电子催化反应，使硝酸盐转换成亚硝酸盐。