甘油酯是什么意思？
再说说「甘油酯」有什么含义、怎么理解？
拼音gān yóu zhǐ
字母gan you zhi
首字母gyz
注音ㄍㄢ ㄧㄡˊ ㄓˇ
注音符号ㄍㄢ ㄧㄡ ㄓ
甘油酯，通常是指由甘油和脂肪酸（包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸）经酯化所生成的酯类。甘油酯是中性物质，不溶于水，溶于有机溶剂，会发生水解。
再说说「甘油酯」有什么含义、怎么理解？
甘油酯，通常是指由甘油和脂肪酸（包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸）经酯化所生成的酯类。甘油酯是中性物质，不溶于水，溶于有机溶剂，会发生水解。