炒碧桃里脊是什么意思？
再说说「炒碧桃里脊」有什么含义、怎么理解？
拼音chǎo bì táo lǐ jí
字母chao bi tao li ji
首字母cbtlj
注音ㄔㄠˇ ㄅㄧˋ ㄊㄠˊ ㄌㄧˇ ㄐㄧˊ
注音符号ㄔㄠ ㄅㄧ ㄊㄠ ㄌㄧ ㄐㄧ
炒碧桃里脊是一道特色名菜，属于鲁菜。此菜里脊肉质松软，桃仁香脆可口。将里脊肉切成长5厘米、宽2.5厘米的长片，用2克盐、适量淀粉和30克鸡汤搅匀而制成的蛋糊浆好，然后油炸而成。
再说说「炒碧桃里脊」有什么含义、怎么理解？
炒碧桃里脊是一道特色名菜，属于鲁菜。此菜里脊肉质松软，桃仁香脆可口。将里脊肉切成长5厘米、宽2.5厘米的长片，用2克盐、适量淀粉和30克鸡汤搅匀而制成的蛋糊浆好，然后油炸而成。