海带焖饭是什么意思？
再说说「海带焖饭」有什么含义、怎么理解？
拼音hǎi dài mèn fàn
字母hai dai men fan
首字母hdmf
注音ㄏㄞˇ ㄉㄞˋ ㄇㄣˋ ㄈㄢˋ
注音符号ㄏㄞ ㄉㄞ ㄇㄣ ㄈㄢ
海带焖饭是将洗净发好的海带与淘好的米一起闷熟的菜馆叫做海带米饭。海带，学名Laminaria japonicaAresch。别名昆布、江白菜。褐藻的一种，生长在海底的岩石上，形状像带子，含有大量的碘质，可用来提制碘、钾等。中医入药时叫昆布，有“碱性食物之冠”一称。