炸烹大虾是什么意思？
再说说「炸烹大虾」有什么含义、怎么理解？
拼音zhà pēng dà xiā
字母zha peng da xia
首字母zpdx
注音ㄓㄚˋ ㄆㄥ ㄉㄚˋ ㄒㄧㄚ
注音符号ㄓㄚ ㄆㄥ ㄉㄚ ㄒㄧㄚ
炸烹大虾是山东地区特色传统名菜之一。在山东鲁菜中做虾的方法很多，有油焖大虾、干焅大虾、干烧大虾和炸烹大虾等等。“炸烹”还分为带皮和去皮的制作方法。
再说说「炸烹大虾」有什么含义、怎么理解？
炸烹大虾是山东地区特色传统名菜之一。在山东鲁菜中做虾的方法很多，有油焖大虾、干焅大虾、干烧大虾和炸烹大虾等等。“炸烹”还分为带皮和去皮的制作方法。