油泼鸡是什么意思？
再说说「油泼鸡」有什么含义、怎么理解？
拼音yóu pō jī
字母you po ji
首字母ypj
注音ㄧㄡˊ ㄆㄛ ㄐㄧ
注音符号ㄧㄡ ㄆㄛ ㄐㄧ
油泼鸡是山东省风味名菜，属于鲁菜系。此菜色泽金黄，皮酥肉嫩，鲜香适口。油泼鸡主要原料是鸡肉、香菜，口味是鲜香，工艺是炸，难度属于中级。
再说说「油泼鸡」有什么含义、怎么理解？
油泼鸡是山东省风味名菜，属于鲁菜系。此菜色泽金黄，皮酥肉嫩，鲜香适口。油泼鸡主要原料是鸡肉、香菜，口味是鲜香，工艺是炸，难度属于中级。