泡椒乳鸽是什么意思？
再说说「泡椒乳鸽」有什么含义、怎么理解？
拼音pào jiāo rǔ gē
字母pao jiao ru ge
首字母pjrg
注音ㄆㄠˋ ㄐㄧㄠ ㄖㄨˇ ㄍㄜ
注音符号ㄆㄠ ㄐㄧㄠ ㄖㄨ ㄍㄜ
泡椒乳鸽是四川省传统的地方名菜，属于川菜系。乳鸽去内脏洗净加盐、香料 、葱，用皮水风干（皮水是用浙醋、急汁、蜂蜜调制的）泡椒去籽世成象眼片，泡椒入油锅煸炒，烹入料酒，酱油等调料，炖5分钟出锅，把烧好的乳鸽改刀，然后装盘，淋汁即可。
再说说「泡椒乳鸽」有什么含义、怎么理解？
泡椒乳鸽是四川省传统的地方名菜，属于川菜系。乳鸽去内脏洗净加盐、香料 、葱，用皮水风干（皮水是用浙醋、急汁、蜂蜜调制的）泡椒去籽世成象眼片，泡椒入油锅煸炒，烹入料酒，酱油等调料，炖5分钟出锅，把烧好的乳鸽改刀，然后装盘，淋汁即可。