槐叶冷淘是什么意思?
再说说「槐叶冷淘」有什么含义、怎么理解?
拼音huái yè lěng táo
字母huai ye leng tao
首字母hylt
注音ㄏㄨㄞˊ ㄧㄝˋ ㄌㄥˇ ㄊㄠˊ
注音符号ㄏㄨㄞ ㄧㄝ ㄌㄥ ㄊㄠ
槐叶冷淘的基本含义
一种凉食。以面与槐叶水等调和,切成饼、条、丝等形状,煮熟,用凉水汀过后食用。
槐叶冷淘的详细解释
一种凉食。以面与槐叶水等调和,切成饼、条、丝等形状,煮熟,用凉水汀过后食用。
唐杜甫有《槐叶冷淘》诗,仇兆鳌注引朱鹤龄曰:“以槐叶汁和麵为冷淘。”宋苏轼有《二月十九日携白酒鲈鱼过詹史君食槐叶冷淘》诗。亦省作“槐淘”。清钱谦益《谢德州张太守送酒》诗:“香翻乳酒倾云液,油点槐淘泻玉盘。”