挥发性脂肪酸是什么意思？
再说说「挥发性脂肪酸」有什么含义、怎么理解？
拼音huī fā xìng zhī fáng suān
字母hui fa xing zhi fang suan
首字母hfxzfs
注音ㄏㄨㄟ ㄈㄚ ㄒㄧㄥˋ ㄓ ㄈㄤˊ ㄙㄨㄢ
注音符号ㄏㄨㄟ ㄈㄚ ㄒㄧㄥ ㄓ ㄈㄤ ㄙㄨㄢ
挥发性脂肪酸，Volatile Fatty Acid, 简称VFA，是脂肪酸的一种，一般是具有1~6个碳原子碳链的有机酸，包括乙酸、丙酸、异丁酸、戊酸、异戊酸、正丁酸等，它们的共同特点是具有很强的挥发性，故称挥发性脂肪酸。