慢火是什么意思？
再说说「慢火」有什么含义、怎么理解？
拼音màn huǒ
字母man huo
首字母mh
注音ㄇㄢˋ ㄏㄨㄛˇ
注音符号ㄇㄢ ㄏㄨㄛ
慢火的基本含义
文火；微火：～炖肉。
màn huǒ ㄇㄢˋ ㄏㄨㄛˇ慢火文火，微火。 唐 王建 《隐者居》诗：“何物中长食，胡麻慢火熬。”《朱子语类》卷五九：“今初求须猛勇作力，如煎药，初用猛火，既沸之后，方用慢火养之，久之须自熟也。” 续范亭 《学习二十二文件有感》诗之一：“今日先用紧火煮，今后常须慢火炙。”
慢火的详细解释
文火，微火。
唐王建《隐者居》诗：“何物中长食，胡麻慢火熬。”《朱子语类》卷五九：“今初求须猛勇作力，如煎药，初用猛火，既沸之后，方用慢火养之，久之须自熟也。”续范亭《学习二十二文件有感》诗之一：“今日先用紧火煮，今后常须慢火炙。”