庚酸乙酯是什么意思？
再说说「庚酸乙酯」有什么含义、怎么理解？
拼音gēng suān yǐ zhǐ
字母geng suan yi zhi
首字母gsyz
注音ㄍㄥ ㄙㄨㄢ ㄧˇ ㄓˇ
注音符号ㄍㄥ ㄙㄨㄢ ㄧ ㄓ
庚酸乙酯，Ethyl heptanoate，分子式C9H18O2，分子量158.24。在常温下为无色透明液体，有菠萝香气味。溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，不溶于水。能与醇、醚、氯仿混溶；与水可形成共沸混合物，沸点98.5℃。含庚酸乙酯92%。主要用作食品加香剂，有机合成及香料配制。