干炒牛肉丝是什么意思？
再说说「干炒牛肉丝」有什么含义、怎么理解？
拼音gàn chǎo niú ròu sī
字母gan chao niu rou si
首字母gcnrs
注音ㄍㄢˋ ㄔㄠˇ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄙ
注音符号ㄍㄢ ㄔㄠ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄙ
干炒牛肉丝是上海市传统的名菜，属于沪菜系。主要原料是牛肉，口味是麻辣，工艺是炒，此菜麻辣鲜香，醒酒开胃。
再说说「干炒牛肉丝」有什么含义、怎么理解？
干炒牛肉丝是上海市传统的名菜，属于沪菜系。主要原料是牛肉，口味是麻辣，工艺是炒，此菜麻辣鲜香，醒酒开胃。