姜葱蟹煲是什么意思？
再说说「姜葱蟹煲」有什么含义、怎么理解？
拼音jiāng cōng xiè bāo
字母jiang cong xie bao
首字母jcxb
注音ㄐㄧㄤ ㄘㄨㄥ ㄒㄧㄝˋ ㄅㄠ
注音符号ㄐㄧㄤ ㄘㄨㄥ ㄒㄧㄝ ㄅㄠ
姜葱蟹煲，广东省著名的传统小吃，以多片生姜，先下油和蒜泥待油滚爆香后，入蟹锅中，明火炒匀，加少许绍酒及胡椒粉，盖上锅盖文火把蟹焗熟，再加生葱、麻油，搅拌即可上碟。此为既鲜美而又香浓，食之甘饴，闻之微醉，难怪乎，美食家趋之若鹜。
再说说「姜葱蟹煲」有什么含义、怎么理解？
姜葱蟹煲，广东省著名的传统小吃，以多片生姜，先下油和蒜泥待油滚爆香后，入蟹锅中，明火炒匀，加少许绍酒及胡椒粉，盖上锅盖文火把蟹焗熟，再加生葱、麻油，搅拌即可上碟。此为既鲜美而又香浓，食之甘饴，闻之微醉，难怪乎，美食家趋之若鹜。