富马酸是什么意思？
再说说「富马酸」有什么含义、怎么理解？
拼音fù mǎ suān
字母fu ma suan
首字母fms
注音ㄈㄨˋ ㄇㄚˇ ㄙㄨㄢ
注音符号ㄈㄨ ㄇㄚ ㄙㄨㄢ
延胡索酸，又名富马酸（fumaric acid）、紫堇酸或地衣酸，即反丁烯二酸（IUPAC名为(E)-丁烯二酸），是一种无色、易燃的晶体，由丁烯衍生出的羧酸。它的化学式是C4H4O4。燃烧延胡索酸会释出带有刺激性的顺丁烯二酐烟熏。它的味道像水果，并在延胡索属、牛肝菌属、地衣及冰岛海苔中可以发现。