两香问政山笋是什么意思?
再说说「两香问政山笋」有什么含义、怎么理解?
拼音liǎng xiāng wèn zhèng shān sǔn
字母liang xiang wen zheng shan sun
首字母lxwzss
注音ㄌㄧㄤˇ ㄒㄧㄤ ㄨㄣˋ ㄓㄥˋ ㄕㄢ ㄙㄨㄣˇ
注音符号ㄌㄧㄤ ㄒㄧㄤ ㄨㄣ ㄓㄥ ㄕㄢ ㄙㄨㄣ
两香问政山笋是徽州山区的传统风味菜,属徽菜系。竹笋是徽菜中的一味山珍,问政山笋在所有的笋味中最为鲜嫩,但不够香,加上香肠、香菇等增香,则弥补了不足,这道菜就称为“两香问政山笋”。