砍脍是什么意思？
再说说「砍脍」有什么含义、怎么理解？
拼音kǎn kuài
字母kan kuai
首字母kk
注音ㄎㄢˇ ㄎㄨㄞˋ
注音符号ㄎㄢ ㄎㄨㄞ
砍脍的基本含义
细切鱼肉。
砍脍是一个汉语词语，读音是kǎn kuài，是指细切鱼肉。
砍脍的详细解释
细切鱼肉。
清周亮工《书影》卷五：“古技艺中所不传者，弹碁；饮食中所不传者，砍膾。砍膾虽不传，然以意度之，或是闽广人所为鱼生之类；若弹碁则茫无影似矣。”
再说说「砍脍」有什么含义、怎么理解？
细切鱼肉。
砍脍是一个汉语词语，读音是kǎn kuài，是指细切鱼肉。
细切鱼肉。
清周亮工《书影》卷五：“古技艺中所不传者，弹碁；饮食中所不传者，砍膾。砍膾虽不传，然以意度之，或是闽广人所为鱼生之类；若弹碁则茫无影似矣。”