酿茄子是什么意思？
再说说「酿茄子」有什么含义、怎么理解？
拼音niàng jiā zi
字母niang jia zi
首字母njz
注音ㄋㄧㄤˋ ㄐㄧㄚ ㄗ˙
注音符号ㄋㄧㄤ ㄐㄧㄚ ㄗ
酿茄子为特色传统名菜，属客家菜，常见于广东等地的客家地区，以茄子，猪肉等为食材制作。酿苦瓜、酿豆腐、酿茄子合称为酿三宝。在广西贺州，酿菜也很常见，但一般叫菜花酿、豆芽酿、茄子酿等。
再说说「酿茄子」有什么含义、怎么理解？
酿茄子为特色传统名菜，属客家菜，常见于广东等地的客家地区，以茄子，猪肉等为食材制作。酿苦瓜、酿豆腐、酿茄子合称为酿三宝。在广西贺州，酿菜也很常见，但一般叫菜花酿、豆芽酿、茄子酿等。