丁内酯是什么意思？
再说说「丁内酯」有什么含义、怎么理解？
拼音dīng nèi zhǐ
字母ding nei zhi
首字母dnz
注音ㄉㄧㄥ ㄋㄟˋ ㄓˇ
注音符号ㄉㄧㄥ ㄋㄟ ㄓ
1,4-丁内酯，又称γ-丁内酯，4-羟基丁酸内酯。是一种无色油状液体，能与水混溶，溶于甲醇、乙醇、丙酮、乙醚和苯。可随水蒸气挥发，在热碱溶液中分解。有独特的芳香气味，可作为食用香料，FEMA号：3291。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，γ-丁内酯在3类致癌物清单中。